Sources Poorter (Beer)
[source references]

Les Gestes des Ducs de Brabant
par Jean de Klerk,
D'Anvers

De Brabantsche Yeesten of Rymkronyk van Braband
Volume 1 (Google eBoek)
Jan Van Boendale (Jan de Klerk van Antwerpen)
Jan Frans Willems, Jean Henri Bormans,
Académie Royale des Sciences, des Lettres et des Beaux-arts de Belgique. Commission royale d'histoire
Hayez,
1839

1301

P.696
Keure de la ville de Malines.
Le 13 décembre 1301

p.697
Voert dat men engheenrande bier binnen der vriheit van Machelne bringhen en mach, en sal assise gheven, ghelije dat ghebruwen ware binnen Machelne, noch dierre vercoopen dane poertren 4.


4 Noch duerder verkoopen dan poorters (bier).

Brabantsche-Yeesten-p696-1839

Brabantsche-Yeesten-p697-1839

(The Brabantsche Yeesten (Brabantine Deeds), is a chronicle in coupled rhyme, about the history of the Brabantine ducal house in the period from ca. 600 to ca. 1350. This chronicle is divided in 5 parts, of which the first 4 describe the history of Brabant before the authors own lifetime, and the fifth is devoted to the 3 dukes contemporaneous with him: Jan I (d. 1294), Jan II (d. 1312), and Jan III (d. 1355). The no-1 version dates from ca. 1316, the 5th from 1347, and a 6th version may have been written around 1351, each one providing an updated version of the history of the duchy.

Duke Jan I declares in the year 1301 one is alowed to bring beer into the city of Machelne, but one has to pay regular tax, and cannot sell it any dearer than poertren (= poorter).)

doprgb50-455

Mechelen
1301

De middelaer of Bydragen ter bevordering van tael, onderwys en geschiedenis
Volume 1
1840

p.305
Dit geschiedde reeds een maend (1) na de pas gemelde overeenkomst: Berthout en de hertog vergunden aen die van Mechelen eene allervoordeeligste Keure…
(1) Namelyk den 13 December 1301.

p.307
Voert, dat men engheenrande bier binnen der vriheit van Machelne bringhen en mach, en (of het) sal assise gheven, ghelijc dat ghebruwen ware binnen Machelne, noch dierre (duerder) vercoopen dane poertren (1)

(1) Dan poortersbier, zulk namelyk dat de fatsoenelyke burgers drinken. Zou men hier niet mogen denken aen den engelschen porter?

(translation of the text from 1301:
Next, if any beer is brought into Mechelen, tax must be paid, as if it was brewed within Mechelen, also it may not be sold for more than Poorter.)

deMiddelaer-p307

doprgb50-455

De Keure van Hazebroek van 1336
Volume 5
Edward Gailliard
1905

De Keure van Hazebroek van 1336
'The Hazebroek Charter'
1336

p.288
« Betaelt aen..., over de leveringhe van een halff aeme middelbier, bijde wercklieden int H. Gheeslhuijs gedroncken alsmen daer metste ende timmerde in Octobri... »
 Eynvoeldich bier. V. 31.
 Harinckbier. IV, 381.
— Poorters bier. V, 31.
 Scheepsbier IV, 381
 Tappers bier, V, 31.
 Teeckene bier, I, 33
 Bier uutslaen, I, 62.
 Bier ververschen. V, 29

keure-van-hazebroek-1336

doprgb50-455

Gorinchem
1398

H. Bruch, Middeleeuwsche rechtsbronnen van Gorinchem. Werken der Ver. tot uitgaaf der bronnen van het Oud-vaderlandsche recht, Derde Reeks, nr. 8
(Utrecht 1940)

'... int jaer xcviii tsaterdaghes voer sente Sijmon ende Judendach na allen ouden haercomen ...'

'uutghenomen der poerters bier ende der sciplude bier dat si selven drincken, ...'

vert.
in het jaar 1398... naar het oude gebruik...
poorters bier en scheepslieden bier dat zij zelf drinken,...

translation:
in the year 1398... after the old custom...
poorters beer and ships beer for their own consumption,...

doprgb50-455

Gorinchem
1498

Leven der doorluchtige Heeren van Arkel, ende Jaar-Befchrijving der stad Gorinchem, Heerlijkheyd, ende Lande van Arkel, onder deffelfs Heeren, ook onder de Graven van Holland, tot den Jare 1500.
Bayerische Staatsbibliothek München
Google books
Auteur: Abraham Kemp
Jaar van publicatie:
1656

p.429
Des Saterdaags voor S.Symon en Juda 1498. wierd verhaald een manier hoe men na ouden Herkomen, Stadts Accijfen verpacht.

p.430
'Geen Brouwer fal bier uyt fijn huys laten dragen, dan mette gefworen dragers, uytgenomen Poorters en Schipluyden bier, dat fy felver drinkken, op boete als voren.'

translation:
p.429
'The saturday before Saint Simon and Juda 1498, is told the way the taxes are arranged after the old custom.'

p.430
'No brewer will have beer carried out of his house, than with sworn porters, except Poorters and Ships beer, that are drunk by those, as fined before.'

429Arkel

430Arkel

doprgb50-455

Reimerswaal
ca. 1550

Keurboek of the city of Reimerswaal second half of the 16th century
(ed. R.Fruin)

p.101
number 50 'Poorters excijs’:

Item wie bier tapt binnen of buyten huyse, dat hy opgeleyt heeft tot zijns selfs drincken, die zal daeraf geven geheelen excijs. Insgelijcx sullen doen diegene, die bier overslaen in haer scepen ende thuysdragen met den vate of met cannen, mits noch verbueren(de) 3 lb..

doprgb50-455

The London and country brewer
(Google eBoek)
William Ellis (brewer.)
J. & J. Fox,
1737

Of the London Method of Brewing Stout, Butt-Beer, Pale and Brown Ales.

various-butt-stout-brown-1737


p.60
Of Brewing Butt Beer called Porter.


porter-london-1737

doprgb50-455

Guide to the Low-Dutch language
William Sewel -
1783

p.258
Neen, ik drink liever een glas Poorter - bier. Ik ben meer voor Wyn. Uw gezondbeid mynHeer. Ik bedank u. Waar zal ik u van dienen?

WSewelGuide-1783p258

doprgb50-455

Reis van Lord Macartneij, naar China
Volume 2 (Google eBoek)
George Leonard Staunton
Johannes Allart
1799

p.104
Engelschen poorter

poorter-1793

doprgb50-455

Goudasche courant
22-11-1799
Nummer: 140
Uitgever: H.L. van Buma
Gouda
1799

Een deputatie van Poorter Bier-Brouwers hebben zich gisteren
het verder stooken van Poorter-Bier onmogelijk zal worden.

poorter-1799

doprgb50-455

Amsterdamse courant
25 april
1812

advertentie
Brouwery de Leeuw, te Utrecht
Poorter Bier
gelyk in kwaliteit en smaak, alles behalve de belasting.

poorter-faro-1812

doprgb50-455

Technologisch handboek, of Beschrijving van het gebruik, hetwelk de mensch van de voortbrenselen der natuur maakt
Volume 2 (Google eBoek)
Jacobus Albertus Uilkens
bij Corns. de Vries, Hendk. van Munster en Johannes van der Hey
1813

p.80
Porterbier

porterbier-1813

doprgb50-455

Surinaamsche courant
18-10-1820
Nummer: 84
Uitgever: J.J. Engelbrecht
Paramaribo
1820

versch en belegen Poorter Bier

poorter-bier-1820

doprgb50-455

Surinaamsche courant
10-05-1821
Nummer: 33
Paramaribo
1821

Holl: Poorter en Wit Bier

poorter-1821

doprgb50-455

Bataviasche courant
18-05-1822
Nummer: 20
Uitgever: 's Lands Drukkery
Batavia
1822

poorter bier

poorter-bier-1822

doprgb50-455


De Curaçaosche courant
25-11-1826
Jaargang, nummer: 14, 47
Uitgever: William Lee
Willemstad
1826

Accijns Poorter

poorter-accijns-1826

doprgb50-455

Leydse Courant
24 februari
1834

p.4/4
STOUT-POORTER en POOTER

poorter-1834

doprgb50-455


poorter-bier-1835

doprgb50-455

Leydse Courant
20 november
1837

p.4/4
STOUT-POORTER

various-beer-1837

doprgb50-455

Surinaamsche courant
12-05-1837
Nummer: 38
Uitgever: J.J. Engelbrecht
Paramaribo
1837

Poorter

poorter-1837

doprgb50-455

Les Gestes des Ducs de Brabant
par Jean de Klerk,
D'Anvers

De Brabantsche Yeesten of Rymkronyk van Braband
Volume 1 (Google eBoek)
Jan Van Boendale, Jan Frans Willems, Jean Henri Bormans,
Académie Royale des Sciences, des Lettres et des Beaux-arts de Belgique. Commission royale d'histoire
Hayez,
1839

1301

P.696
Keure de la ville de Malines.
Le 13 décembre 1301

p.697
Voert dat men engheenrande bier binnen der vriheit van Machelne bringhen en mach, en sal assise gheven, ghelije dat ghebruwen ware binnen Machelne, noch dierre vercoopen dane poertren 4.

4 Noch duerder verkoopen dan poorters (bier).

Brabantsche-Yeesten-p696-1839

Brabantsche-Yeesten-p697-1839

doprgb50-455

Algemeen Handelsblad
24-02-1845
Nummer: 4142
Uitgever: P. den Hengst en Zoon
Amsterdam
1845

Poorter, Faro, Lambiek

poorter-faro-1845

doprgb50-455

Geographisch-statistisch-historisch handboek,
of Beschrijving van het wetenswaardigste uit de natuur en geschiedenis der aarde en harer bewoners;
uit de beste en nieuwste bronnen zamengesteld
Volume 1
J. Kramers,
1850

p.368
Men heeft twee hoofdsoorten van bier: het gewone, de porter (poorter), een schoone, zwaar gehopte drank, die even zoo gezond als welsmakend is, en het ale (eel), een sterker, daarom ook zeer verhittend en bedwelmend bier zonder hop.

((translation) There is two main styles of beer: the usual, the porter (poorter), a beautiful heavily hopped drink, that is wholesome as well as good tasting, and the ale (eel), a stronger, and therefore very much heating and intoxicating beer without hops.)

poorter-1850p368

doprgb50-455

De Oostpost
11-05-1861
Jaargang, nummer: 9, 109
Uitgever: Fuhri
Soerabaya

Haantjes Bier Rendorp
Best india poorter bier

poorter-bier-1861

doprgb50-455

Leydse courant
10 mei
1867

p.4.4
Jopenbier
Poorter

jopenbier-poorter-1867

doprgb50-455

De locomotief
07-07-1869
Jaargang, nummer: 18, 82
Uitgever: De Groot, Kolff & Co
Semarang
1869

Haantjes, Engelsch en Poorter Bier.

poorter-bier-1869

doprgb50-455

Revue belge de numismatique et de sigillographie
Volume 59
Société royale de numismatique de Belgique
1903

p.189
Ne faudrait-il pas plutôt lire T, tappers bier, bière pour débitants; P, poorters bier, bière pour le bourgeois consommateur? D B tout comme D O B semble devoir indiquer de la dobbel knole ou dobbel bier, bière double.

doprgb50-455

De Keure van Hazebroek van 1336
Volume 5 -
Edward Gailliard -
1905

p.288
134 : « Betaelt aen..., over de leveringhe van een halff aeme middelbier, bijde wercklieden int H. Gheeslhuijs gedroncken alsmen daer meiste ende rimmerae in Octobri... » — Eynvoeldich bier. V. 31. — Harinckbier. IV, 381. — Poorters bier.

keure-van-hazebroek-1336

doprgb50-455

Het recht der stad Reimerswaal
R. Fruin
Rijksarchivaris in Zeeland
's Gravenhage
Martinus Nijhoff,
1905

Het reister bestaat uit drie afdeelingen, die afzonderlijk ge-
folieerd zijn. De eerste, groot 42 beschrevene folio's, bevat de
eigenlijke voorboden der stad dd. 1564, met veranderingen en
bijvoegselen tot 1585. Aan deze afdeeling gaat eene tafel vooraf.
De tweede, groot 26 beschrevene folio's, bevat de costumen
der stad, op last van Alva opgesteld, eveneens voorafgegaan
door eene tafel, waarachter nog volgen extracten uit de keur
van Zeeland van 1495, waarbij de stad in hare oude rechten
gehandhaafd blijft. De derde afdeeling, groot 26 folio's, bevat
eenige afzonderlijke ordonnanties uit de jaren 1563 — 1578. Tus-
schen de 2e en de 3e afdeeling in komen nog voor verpachtingen
van imposten over 1626 — 1628.

Het is overbodig hier een overzicht te geven van de geschie-
denis der thans verdwenen stad. Zij is meermalen geschreven, en
in Het Archief der stad Reimerswaal vindt men in de
Inleiding de opstellen, die er over handelen, opgesomd. Het
weinige, wat omtrent de samenstelling van het stadsbestuur bekend
is, kan men daar eveneens in den Inventaris vermeld vinden.

Middelburg, Februari 1905. R. FRUIN.

p.101
Het artikel is doorgehaald en door B. is er onder geschreven:
Dit staet voren folio IIII, waeromme hier gecasseert 1)

50. Poorters excijs.

Item wie bier tapt binnen of buyten huyse, dat hy opgeleyt
heeft tot zijns selfs drincken, die zal daeraf geven geheelen
excijs. Insgelijcx sullen doen diegene, die bier overslaen in haer
scepen ende thuysdragen met den vate of met canen, mits
noch verbueren(de) III £

p.173 - 174

13. Item ende om te weten van wien desen ontfanger excijs
ontfangen sal, soe eyst, dat van wijnexcijs niemant vry wesen sal,
gheestelijck noch waerlijck , scutteryën noch rethorijcke ; dan die
scutteryën sullen voiraen voir haeren excijs hebben alle jaire
voir alle vergaderingen XXVI schellingen VIII grooten, ende
insgelijcx die rethorijcken voir alle hair excijssen , van wat dagen
dat het sijn can binnen den jaire, uuytgesteken twee ponden grooten
Vlaems, ende den Ouden boge voor Sint Joris ende omeganck-
dagen XIII schellingen IIII grooten , ende de Jonge blomme voir
hair excysen XVI schellingen VIII grooten. Ende indien eenich
schutteriën opschoten , sal men te goede commen i) nair ghe-
legentheyt des tijdts. Dit al geduerende voir dit jair. Ende van
alle hairen drancken , die men op eenigen camer opdoen sal van
wijn ende bieren, sal verexcijst worden als poortersexcijs, ten
waire, dat sy eenyge bieren oft wynen uuyt dye herberge by
die vate deden afsteken, ende anders nyet.

doprgb50-455

Werken
Nummers 7-9
Vereeniging tot Uitgaaf der Bronnen van het Oud-Vaderlandsche Recht
1938

p.196
Item mach een yeghelijc assijnser tot alre tijt der brouwer bier pey-
len ende wesen daerbi als ment vaet, ende vonde die assijnser min
in der cupen dan hi ghepeylt hadde, dat waer op die boete voerscr.,

p.197
ende hi soude sinen vollen assijns hebben van eenre maent voer-
leden ghelijc als voerscr. is.
Item en sal gheen brouwer bier uut sinen huse laten draghen dan
den ghezworen draghers, uutghenomen der poerters bier ende der
sciplude bier dat si selven drincken, op die boete voerscr.
Item van aleen bier dat men beneden Scalunenresloet vuert,
daer so sal men halven assijns af gheven.
Item so wie sijn assijns van allen bier ende mede alle weken be-
taelt, die sal met een vleems placke twe grote betalen ende met
enen nuwen gelres gulden twijntich grote а), ende so wie dat alle
weken niet en betaelde, die sal enen gouden peter gheven voer veer-
tich grote.

doprgb50-455

Bijdragen tot de geschiedenis
Volume 56
Universitaire Faculteiten St.-Ignatius.
Departement Geschiedenis
1973

p.92
Telkens wanneer de stad in geldnood verkeerde, stelde ze een nieuwe
bieraccijns in. Deze sloeg zelden op tappers- en poortersbier samen,
maar belastte gewoonlijk één van beide categorieën. Rond het einde van de
17de eeuw bestonden ongeveer dertig verschillende rechten op het bier,
alle in de loop van de eeuw tot stand gekomen 68). Dit verklaart meteen
het feit dat, hoewel het bierverbruik te Antwerpen daalde, het aandeel
van de rechten op het bier in de totale stadsontvangsten even groot bleef,
namelijk 50%.
Wegens de enorme financiele voordelen van deze bieraccijnzen had de
stad er alle belang bij de inning can deze rechten streng te regelementeren
en door een scherpe controle alle bedrog uit te schakelen. Vandaar het
tamelijk omslachtig systeem van accijnsinning. Iedere burger - hetzij

doprgb50-455

Handelingen der Maatschappij voor Geschiedenis en Oudheidkunde te Gent
Volumes 34-36
Société d'histoire et d'archéologie de Gand -
1980

p.106
Bijkomende belasting
Waarschijnlijk i.v.m. de fortificatie althans vanaf 1577, op dubbele clauwaert, enkele clauwaert, poortersbier, azijnbier en drinkebier.

doprgb50-455

Het Mandement van Bacchus:
Antwerpse kroegentocht in 1580
Paul Verhuyck, Corine Kisling
C. de Vries-Brouwer,
1987

Aan de hand van een recent ontdekt manuscript wordt een beschrijving gegeven van een groot aantal wijn- en biersoorten en 92 drankhuizen in het Antwerpen van 1580

p.43
Andere namen voor dubbel bier die alle de kwaliteit aanduidden, waren dikke bieren, tappers- grote- of zware poortersbieren (321). Bier nr. 9 Grau bier van Lueven Daar kan niets gedaan worden zonder drinken (Erasmus) (322)

doprgb50-455

Leeuwarder courant
25-11-1987
Uitgever: Stichting Leeuwarder courant
Leeuwarden
1987

Poorter Bier

poorter-bier-1987

doprgb50-455

A history of brewing in Holland, 900-1900
Richard W. Unger -
2001

p.129
Names such as grootbier, dickenbier, swaer poortersbier suggested heavier or stronger beers.

doprgb50-455